Все впн могут просматриваться владельцем, некоторые впн для этого и делаются. Если человек что-то скрывает, значит есть что скрывать - так думают спецслужбы) Самый лучший вариант (правда немного потрудиться надо, но самую малость) - это арендовать выделенный сервер
