Банк дает ликвидность, например, 500 млн на сторону.
а где начинается эта сторона? какие ее границы/диапазон?
Это банды с ценой и ликвидностью по этой цене. Их могут быть десятки, но, как правило, все не показывают. Только несколько первых
Дале Банк обновляет стакан и с новым апдейтом
а как часто/быстро происходит это обновление?
По-разному. От состояния рынка зависит. Иногда может не обновляться по несколько минут, а вот, например, на этих пейролах в пятницу нам пришло 70 000 обновление за минуту. Наши архивы записали за эту минуту несколько гигабайт котировок.
либо по тоже цене, либо немного по другой, которая будет соответствовать текущим рыночным ценам.
кто/как корректирует диапазон этих цен?
Рынок. Кто конкретно, мне неведомо.
А представьте себе, что таких Банков несколько.
эти банки между собой как то взаимодействуют или все сами по себе?
Есть межбанковские торговые системы типа Рейтарса или Блумберга. Есть CME. Есть много путей взаимодействия.