Всё довольно просто. Есть 2 варианта.
1 Нужно загрузить историю по нужной паре. Открыть график. Кинуть на него нужные индикаторы. Далее при сигналах ставить метки. Посчитать разницу открытия и закрытия позиций в пунктах. Записать на листок или в табличку результаты позиций. Лучше воспользоваться екселем. Он и считать умеет и статистику проще подвести вплоть до графика.
2 Выучить язык программирования MQL. Написать советник для метатрейдера и протестировать. Этот вариант сложнее, но здорово облегчит тестирование в будущем.